We belanden allemaal op zijn tijd plots bij de ikea. Het lag helemaal niet in de planning om mezelf eens te verwennen en mijn bakattributen in het nauw te duwen (de kast wordt niet groter maar de inhoud van de keukenkast wel voller). Ik testte de cups en bakte Gecarameliseerde appelcupcake getest in ikea cupcakevorm.
De bakingcups van ikea had ik al in huis maar deze zijn eigenlijk te hoog voor een normale bakbakvorm. Ik vind het motief wel een keer leuk maar je kunt er niet zoveel mee, het is al druk van zichzelf, je kunt er hooguit een rustige toef op doen maar meer niet.
En dus liep ik er vandaag voorbij. “Wil je die bakingcups niet hebben?” vroeg mijn man aan mij, maar ik schudde mijn hoofd. “Die heb ik al.” was het antwoord. Hij probeerde het nog een keer en wees nu ook nog naar het bakblik. “Die heb ik nog niet.” dacht ik bij mezelf en ik had nog maar weinig druk nodig om lekker ook wat voor mij in de winkelwagen te deponeren.
Ik heb het blik niet nodig, ik heb al 2 bakblikken. Maar dit bakblik is wel heel anders. De cakes zijn smaller en hoger. Wel heel apart.
Oei, oei, ik kreeg meteen zin om te bakken. En vanwege de Zweeds versierde cupcake papiertjes worden het dit keer gewoon lekkere basiscupcakes plus een extraatje.
Hoe snel kon ik bij thuiskomst iedereen uit de keuken krijgen? Snel dus.
Ik las later op internet dat je de appel flink klein moet snijden en nog even door de bloem moet halen en kort door het deeg. Dit zou het zakken van de appeltjes een beetje moeten voorkomen.
Danielle says
19 november 2011 at 19:42Yummie! Zou het zo graag maken maar de benodigde ingredienten zijn hier in Marokko niet te vinden! Helemaal vergeten om een zakje speculaaskruiden te kopen in NL!
tartehelene says
19 november 2011 at 19:53Die muffinvormpjes heb ik ook gezien in Ikea. Ik heb toen getwijfeld en niet gekocht omdat ze inderdaad zo smal zijn… vooral omdat ik dan niet gemakkelijk baking cups zal vinden (tenzij weer naar Ikea gaan ;)). Het doet me een beetje denken aan een souflée, haha. Nochtans ziet het er erg lekker uit!
Dzoli says
20 november 2011 at 20:42Ikea hebebn we hier niet maar wel genoeg cake cups keuze.Deze zien er wel leuk uit.Dan kijk ik naar je recept.Ja speculaaskruiden hebben we ook niet:(
Goddelijke Huisvrouw says
24 november 2011 at 23:13Ha, ha, hier ook nog ongebruikte ikea-wrappers…maar er kan geen bakblik meer bij in de keuken..(zegt de Man…;-) )
gr. Dionne