De zebra cake

Je kunt een cake marmeren door er met een vork in de roeren. Maar je kunt het deeg ook zo te spuiten dat het na het bakken op een zebra lijkt. Zo bak je de zebra cake!

En hoewel lekker, hoe kun je die cake iets specialer maken?

Maak het deeg voor de cake.

Verdeel je deeg over 2 potten en meng door de ene helft cacaopoeder.

Het deeg mag in 2 spuitzakken met een grote opening.

Spuit een rondje van beige cakebeslag. Spuit IN het rondje cacaobeslag, IN dit rondje gewoon beslag. Ga zo door tot het beslag op is.

Je kunt het ook spuiten met 2 zakjes. Met een clipsluiting is erg handig.

Rondje in rondje, in rondje, in rondje. Toch ziet het er anders uit dan het instructiefilmpje dat ik zag.

De cakemix in dit filmpje is dan ook veel dunner.

Heb je een recept met melk in deel of olie zodat de mix dunner is? Super want dan is het makkelijker om nog meer strepen te maken. Dit kun je zien in dit filmpje.

#cakes #techniek