Bijgewerkt: 27 aug 2023
Als jarige jop mag ik zelf mijn verjaardagstaart maken. Een kleintje want ik vier mijn verjaardag niet, alleen mijn familie komt eten. Pinterest is een geweldig bron van inspiratie. Daar haalde ik de basis voor deze Paarse fantasie verjaardagstaart dan ook vandaan.
Het biscuit werd lekker lang gemixt en ging in een vorm van 15 cm. Het werd 30 minuten gebakken op 170 graden en was toen ongeveer 9 cm. hoog.
De paarse fantasie verjaardagstaart kreeg 2 taartlagen. Onlangs heeft iemand mij ingefluisterd dat de tropische vlaaivuling samen met abrikozenjam heerlijke vullingen zijn. Lekker fris en de taart is ook houdbaar buiten de koelkast. Een laag jam en een laag tropische fruit vlaaivulling. De vlaaivulling is wat dun dus heb ik beide biscuithelften licht ingesmeerd met botercrème zodat de taart niet zo nat zou worden.
De taart werd bekleed met Zeelandia marsepein en geverfd met lavender van Edable art.
De maatlepels werden gebruikt om mooie parels van te maken.
De parels werden gedust met pearl dust.
En de parels werden bekleed met wat fantasiedruppels.
De gebruikte kleuren.
De verf was nog nat de de parels bleven zo aan de marsepein kleven.
Happy birthday to me 🙂
Thank’s Cakebot for the inspiration.