Overzicht van de post op het blog

Havermeel maken van havermout

Havermeel maken van havermout is heel gemakkelijk. Hoe maak je het zelf, waar moet je op letten en wat kun je allemaal met havermeel maken?

Zelf vlaaivulling met blauwe bessen maken

Voortaan kun je zelf je heel gemakkelijk je eigen vlaaivulling met blauwe bessen maken. Heerlijk op monchou- of kwarktaart, ijs en dessert.

Rozenblaadjes drogen, zo doe je dat!

Rozenblaadjes drogen, doe je dat! Prachtig om gerechten te versieren. Je kunt ze ook versuikeren of er heerlijke rozensiroop van maken.

Zo kun je boter sneller zacht maken

Vergeet je soms ook de boter uit de koeling te halen bij het bakken? Zo kun je boter sneller zacht maken en vrijwel direct aan de bak!

Hoe kun je citroenrasp en sap bewaren?

Hoe kun je citroenrasp en sap bewaren? Met deze tips leer je om een citroen volledig te gebruiken en heb je de smaak altijd op voorraad.

Latte macchiato proteïne ontbijtshake

Deze latte macchiato proteïne ontbijtshake is eenvoudig zelf te maken. Zo krijg je extra proteïne naar binnen bij je dagelijkse voeding.

Egg replacer of ei-vervanger

Bak je graag zonder ei? Met egg replacer of ei-vervanger kun je vrijwel ieder recept gewoon bakken. Wat is het & wat kun je er allemaal mee.

Eetpapier rechtstreeks uit de fabriek voor o.a. paleisbanket

Wat is eetpapier of ouwel en waar bestel je het? Ook gaan we aan de bak met het eetpapier; ik leer je paleisbanket bakken, net zo chique als

Cakerecepten zonder boter maar met bv olie, yoghurt of mascarpone

Dat je voor een lekkere cake geen boter nodig hebt bewijs ik in 10 x cakerecepten zonder boter maar met bv olie, yoghurt of mascarpone.

Tijgernotenmeel heerlijk en glutenvrij

Tijgernotenmeel heerlijk en glutenvrij. Ik vind het zelf iets naar amandelmeel smaken. Een goed alternatief om eens mee aan de bak te gaan.

Roze Ruby chocolade nieuw van Callebaut

Roze Ruby chocolade nieuw van Callebaut, echte chocolade zonder kleurstoffen en fruitig van smaak! Ruby chocolade, wat is het eigenlijk?

Eetbaar bladgoud om gebak en taart te versieren

Eetbaar bladgoud om gebak en taart te versieren is gemaakt van echt goud, maar wat kun je er eigenlijk mee en hoe wordt het gemaakt? Met tip

Bramen plukken, bewaren en invriezen

Bramen plukken, bewaren en invriezen voor later, dat kan heel handig zijn. Met deze tips en tricks kun je kilo's bramen verwerken.

Bloedsinaasappelen

Bloedsinaasappelen of ook wel wijnsinaasappelen genoemd. De naam klinkt wat gevaarlijk maar ze zijn heerlijk en zijn ze niet bloedmooi?

Gevriesdroogd fruit, wat is het en waar kun je het kopen

Gevriesdroogd fruit, wat is het en waar kun je het kopen? Heerlijk en bijzonder mooi om te zien bij je ontbijt of op en in gebak.

Cassavemeel, wat is het en waar koop je het?

Cassavemeel, wat is het en waar koop je het? En wat is het verschil met tapiocameel? Lees verder over dit bijzondere glutenvrije meel.

Alles over boekweitmeel

Lees alles over glutenvrij boekweitmeel. Wat is het eigenlijk en wat kun je ermee? Ook geeft ik je een lekker lange rij leuke weetjes!

Geraspte kokos vs kokosmeel vs kokoschips

Alles over geraspte kokos, kokosmeel en kokoschips. Wat kun je ermee en hoe kun je de verschillende kokos het best gebruiken!

Gestampte muisjes van De Ruijter

Wist je dat je rose en blauwe muisjes van De Ruijer in 1860 zijn ontstaan? Dat mislukte muisjes fijn worden gestampt tot gestampte muisjes?

Eigeel of eidooiers bewaren in diepvries of koelkast

Hoe kun je eigeel of eidooiers bewaren in diepvries of koelkast en in welke recepten kun je eidooiers gebruiken? Handig! Lees de tips.

Carola BAKT ZOETHOUDERTJES