Eigenlijk dacht ik dat dat deze hapjes in het hoofdstuk blooper zou belanden. Het bladerdeeg om deze sierlijke bladerdeeghapjes heeft een snijtechniek dat wat tijd kost. Niet dat het een enorme klus … Lees verder »
Zelf de lekkerste scones bakken!
Lang, heeeeeeel lang geleden was ik op vakantie in Ierland, een vakantie die ik nooit zal vergeten. Iedere dag was er een lekker zonnetje maar ook … Lees verder »
Couscous salade met linzen, bietjes en feta
Op warme dagen, als bijgerecht, als salade bij je lunch. Couscous salade kun je op heel veel momenten eten. Het is een allemansvriend want je kunt er … Lees verder »
Vega satéburger met pindamayonaise
Sinds ik het boek van Joke Boon: "De vega optie" bezit, heb ik al enkele malen mij gewaagd aan een homemade vegaburger. Als flexitariër, heb ik … Lees verder »
Appelmoes maken of appelcompote
Appelmoes; de één houdt van roomzacht, de ander met zachte stukjes als compote, wie is er niet groot mee geworden? De supermarkt staat er vol mee, maar … Lees verder »
Griesmeelpudding met warme kersensaus
Griesmeelpudding, onze moeders, oma's en overgroot opa's aten het regelmatig. Ik lust het graag maar eet het eigenlijk nauwelijks. Mijn kinderen keken … Lees verder »
Hamburgerbroodjes om zelf te maken
Wat voor hamburger je ook graag eet; een runderburger, een vega bonen-burgen, een dikke of dunne, basic of behoorlijk spicy exemplaar; een burger is … Lees verder »
Hummus met rucola
Smeersels en groentspread; ik vind ze heerlijk. Regelmatig eet ik groentespreads van de supermarkt, maar dat is meestal is dat uit gemak. Ik vind de … Lees verder »
10 x bbq inspiratie recepten
Bbq? Dat is iets voor een prachtige zomerdag toch? Dat is absoluut waar, maar eigenlijk kun je het hele jaar door de bbq aansteken en die speciale … Lees verder »