Was een slof vroeger nog heel bijzonder, tegenwoordig kom ik deze favoriet steeds vaker tegen. Heel begrijpelijk dat de sloffen zo populair zijn en dat komt vast door die geweldig lekker bodem die een … Lees verder »
Lemon bars uit BAK! van Jayne Jubb
Een paar weken geleden ontdekte ik misschien wel het meest verrassende bakboek van nu: Bak! van Jayne Jubb. De formule van een plaatselijke buurtbakker die bakt voor … Lees verder »
Supersnelle koffie truffels met Kahlua
Laat die chique bonbons maar links liggen, deze supersnelle koffie truffels met Kahlua vind ik persoonlijk veel lekkerder! In februari vind ik het heel … Lees verder »
Triple chocolate brownies met salty karamel
Een paar weken geleden vroeg ik aan de lezers op facebook: Zal ik brownies gaan bakken met een zakje fudge dat ik thuis had liggen of boterkoek? De … Lees verder »
Triple chocolate cookiebar met noten, karamel en havermout
Een van mijn bakvriendinnen is Fina Vona. Ik leerde haar kennen bij de boekpresentatie van Sarena Solari; Fina was dat jaar een van de kandidaten van … Lees verder »
Engelse koek een favoriet recept voor Metakids!
Engelse koek een favoriet recept voor Metakids! Mag ik je zo vlak voor de feestdagen voorstellen aan een bijzondere gastblogger. Mijn … Lees verder »
Meringue sandwich koekjes van restjes eiwit
Heb je ook wel eens eiwitten over en vind je het zonde om ze weg te gooien. Met relatief weinig moeite kun je er de lekkerste en mooiste meringues van … Lees verder »
Rocky Road fudge met witte chocolade
Wil je graag iets maken voor een wat grotere groep mensen en heb je weinig tijd; dan heb ik hier één van mijn favoriete recepten; Rocky Road fudge met … Lees verder »
Madeleines recept
Madeleines wie kent die kleine luchtige Franse cakejes met een "buikje" niet? Eigenlijk vind ik het net koekjes in cakevorm en zo eten ze ook; klein … Lees verder »