Een paar weken geleden vroeg ik aan de lezers op facebook: Zal ik brownies gaan bakken met een zakje fudge dat ik thuis had liggen of boterkoek? De brownies wonnen, maar de brownies wonnen maar net; … Lees verder »
Triple chocolate cookiebar met noten, karamel en havermout
Een van mijn bakvriendinnen is Fina Vona. Ik leerde haar kennen bij de boekpresentatie van Sarena Solari; Fina was dat jaar een van de kandidaten van … Lees verder »
Engelse koek een favoriet recept voor Metakids!
Engelse koek een favoriet recept voor Metakids! Mag ik je zo vlak voor de feestdagen voorstellen aan een bijzondere gastblogger. Mijn … Lees verder »
Meringue sandwich koekjes van restjes eiwit
Heb je ook wel eens eiwitten over en vind je het zonde om ze weg te gooien. Met relatief weinig moeite kun je er de lekkerste en mooiste meringues van … Lees verder »
Rocky Road fudge met witte chocolade
Wil je graag iets maken voor een wat grotere groep mensen en heb je weinig tijd; dan heb ik hier één van mijn favoriete recepten; Rocky Road fudge met … Lees verder »
Madeleines recept
Madeleines wie kent die kleine luchtige Franse cakejes met een "buikje" niet? Eigenlijk vind ik het net koekjes in cakevorm en zo eten ze ook; klein … Lees verder »
Rondo’s met amandelspijs uit de mini cupcakevorm
Ligt het aan mij of verliezen rondo's aan populariteit? Ik kan me niet herinneren dat ik er eentje at en volgens mij hebben mijn uit de kluiten … Lees verder »
Klein cheesecake taartje met blauwe bessen
Dit weekend heb ik voor de eerste keer zelf bladerdeeg gemaakt. Ik zag er een beetje tegenop, maar dat was helemaal niet nodig want het was eigenlijk … Lees verder »
Zelf advocaat maken met eidooiers die je over hebt
Aan het eind van de dag na vele bekers koffie, thee en glazen water, vind ik een drankje heel aangenaam. Voor advocaat was ik eigenlijk nooit warm te … Lees verder »