Heb jij hem al eens gebakken, een lekkere slagroomtaart. Zijn er eigenlijk mensen die geen slagroomtaart lusten? De slagroomtaart is denk ik naast de appeltaart … Lees verder »
De huishoudbeurs 2014
Was vroeger de huishoudbeurs echt iets voor mijn moeder. Vandaag de dag behoor ik zelf tot de doelgroep van de huishoudbeurs. Ik ben een volwassen vrouw, … Lees verder »
Tremperen
Tremperen, Wat is het? En hoe doe je het? Is tremperen hetzelfde als temperen? Het woord tremperen lijkt erg op temperen maar is totaal anders. Bij temperen … Lees verder »
Top 10 tips: bakken met je kind
Het is zo'n dag, een troosteloze dag. Het regent, het waait en je wilt niet naar buiten. "Mam, ik verveel me. " Ja, en je verveelt je eigenlijk zelf ook. Tja, en wat doe … Lees verder »
Glutenvrije, vetvrije en suikervrije reep
Was ik vorige week nog aan de superfood ontbijtreep, deze week ga ik een andere versie proberen, ik heb tenslotte nog meer gezonde ingrediënten in de kast staan en ik heb een … Lees verder »
Tempereren van chocolade
Ben je op zoek naar chocolade dat glanst en knakt als je het eet? Dan moet je de chocolade temperen. Maar wat is tempereren van chocolade en hoe doe je … Lees verder »
Superfood ontbijtreep
Superfood, gezond, geen tarwe, geen melk, rauwe noten, geen geraffineerde suikers. Ik hou me er niet echt aan maar ik vind het wel interessant en daarom verzamel ik … Lees verder »
Hartige kaas scones
Vandaag ga ik Hartige kaas scones bakken. Lekker een beetje anders dan de zoete exemplaren. Tijdens een high tea mogen scones niet ontbreken. Scones zijn een … Lees verder »
Limburgse vlaai en minivlaaien
Een Limburgse vlaai, kun je die zomaar zelf maken? Natuurlijk! Zeker als een Limburgse het geheime recept geeft dat haar moeder maakte en zelfs haar oma. Een heel … Lees verder »