Scones kun je wat mij betreft bijna altijd eten. Of het nu een ontbijt is, een lunch, een tussendoortje of als bijgerecht bij een diner of dessert. Je kunt ze … Lees verder »
Chocoladerand voor taart maken met acetaatfolie
Een paar jaar geleden liet Paul Hollywood in The Great British Bake off zien hoe je een prachtige taartrand maakt van chocolade. Hoewel dat al jaren … Lees verder »
Luxe brood met advocaat en pecannoten
Advocaat kan heel lekker zijn, maar dan moet je het wel zelf maken. Het is in een kleine 10 minuten gedaan, dus dat valt reuze mee. Advocaat is ideaal … Lees verder »
Engelse koek een favoriet recept voor Metakids!
Engelse koek een favoriet recept voor Metakids! Mag ik je zo vlak voor de feestdagen voorstellen aan een bijzondere gastblogger. Mijn … Lees verder »
9 x koekjes bakken voor in de kerstboom
6 x koekjes bakken voor in de kerstboom De dagen worden met de dag donkerder en zelf kan ik dan niet wachten om de kerstboom te zetten. Op de … Lees verder »
Sierlijk bladerdeeghapje met knakworstje
Eigenlijk dacht ik dat dat deze hapjes in het hoofdstuk blooper zou belanden. Het bladerdeeg om deze sierlijke bladerdeeghapjes heeft een snijtechniek … Lees verder »
Meringue sandwich koekjes van restjes eiwit
Heb je ook wel eens eiwitten over en vind je het zonde om ze weg te gooien. Met relatief weinig moeite kun je er de lekkerste en mooiste meringues van … Lees verder »
Kleine hartige taartjes van Meike Schaling (Petit Gâteau)
Kleine hartige taartjes van Meike Schaling (Petit Gâteau) Kleine taartjes of tartelettes; ze zijn hot in Nederland en dat zou zomaar de … Lees verder »
Dak van Sinterklaastaart
Bakken? Nee, vandaag gaan we niet bakken. Ik noem het knutselen met lekkere ingrediënten. Met een cake uit de supermarkt als basis, kun je een heerlijk … Lees verder »