Zo'n dertig jaar geleden ging ik als groentje werken in de grote stad die Rotterdam heet. Thuis aten we alleen maar Hollandse pot, maar daar kwam al … Lees verder »
Spinnen koekjes trakteren op school of met Halloween
Rond Halloween is het leuk om zelf een traktatie te maken om uit te delen. Deze spinnenkoekjes zijn eigenlijk heel gemakkelijk en zo leuk om aan de … Lees verder »
Tijgernotenmeel heerlijk en glutenvrij
Tijgernotenmeel heerlijk en glutenvrij Een tijd geleden kreeg ik een vraag van een lezer of ik recepten had met tijgernotenmeel. … Lees verder »
Bitterkoekje met ganache, amandel en honing
Eigenlijk is dit geen recept, maar ben je meer aan het knutselen met zoete ingrediënten. Lekker toch! Versier je bitterkoekje met ganache, amandel en … Lees verder »
Roze Ruby chocolade nieuw van Callebaut
Roze Ruby chocolade nieuw van Callebaut, echte chocolade zonder kleurstoffen! Meer dan 10 jaar geleden ontdekte cacao-experts van Belgisch … Lees verder »
Joehoe! Ouwe Taart en Stichting Met Je Hart tegen eenzaamheid
Joehoe! Ouwe Taart en Stichting Met Je Hart tegen eenzaamheid Bijna iedere week heb ik het over taart. Taarten met slagroom, ganache, met … Lees verder »
Zelf bladerdeeg maken
Als thuisbakker is bladerdeeg een makkelijk en favoriet product. Al zo lang als ik me kan herinneren kun je bladerdeeg uit de diepvries kopen en de … Lees verder »
Bakken zonder tarwe van Marike Bol van Oh My Pie
Marike Bol kreeg een paar jaar geleden de diagnose coeliakie. Op dat moment dacht ze dat ze nooit meer zou kunnen genieten van eten. Als je geen gluten … Lees verder »
Zelf nougat maken met pistache noten en amandelen
Ik hou er heel erg veel van: nougat. Ongelooflijk dat je deze heerlijkheid zelf kunt maken! Suiker, eiwit en noten; meer is het eigenlijk niet. Andere … Lees verder »