Na twee bakboeken met een gezonde insteek, is Natascha van der Stelt nu een heel ander avontuur begonnen; Natascha dook de geschiedenisboeken in. Dit … Lees verder »
14 x heerlijke recepten met roze in de hoofdrol
Bij het bakken kan de kleur van je baksel je verleiden. Er zijn maar weinig natuurlijke kleurstoffen die goed blijven bij het bakken, maar roze is er … Lees verder »
Havermoutkoek met appel van Anouk van Heel Holland Bakt
Cakes en taarten....., die bak ik vaak voor een speciale gelegenheid. Maar koeken en plaatkoeken, daar is het altijd tijd voor. Snij je plaatkoeken … Lees verder »
Italiaanse meringue oftewel kookschuim
De topping op een meringue lemonpie, goddelijk toch? Deze klassieker heeft vele mogelijkheden. Ik vind het zelf een beetje als marshmallowfluff smaken, … Lees verder »
Chocolade meringues
Bij het bakken hou je af en toe eiwitten over. Hoewel het goedje er niet echt aantrekkelijk uitziet, bewaar ik het goed afgedekt in de koelkast. Het is … Lees verder »
Pastry crush van Jaline van Dromme van Bake Off Vlaanderen
Heb jij onlangs ook likkebaardend voor de buis gezeten bij uitzendingen van de Bake Off Vlaanderen op de Nederlandse televisie? Ik moet bekennen dat ik … Lees verder »
Sneeuwster taart met homemade advocaat
Vroeger hadden we thuis op zaterdag vaak gebak bij de koffie 's avonds. Dit was vaak een diepvries-taartje, bijvoorbeeld een sneeuwster taart. Als … Lees verder »
Sinaasappelcake met minder suiker en olie
Soms heb ik bananen over en dan verwerk ik het in een smoothie of een bananencake. Zo is ook dit recept ontstaan; ik had een paar sinaasappelen die er … Lees verder »
Eetbare kaarsjes voor bij de borrel
Heb je een gezellige borrel, dan zijn leuke borrelhapjes onmisbaar. Blokjes kaas of stukjes worst zijn heerlijk hoor, maar wel een beetje afgezaagd. … Lees verder »