Yoghurttaarten en kwarktaarten zijn het hele jaar door lekker, bijvoorbeeld als desserttaartje op een zomerse avond, maar ook met Sinterklaas of mooi aangekleed met Kerstmis. En nu de temperaturen weer … Lees verder »
Zebra kwarktaart met bosbessen
Vroeger na het uitgaan, aten mijn vriendinnen en ik bij thuiskomst regelmatig kwarktaart. Ha, ha, echt waar, geen broodje shoarma, maar kwarktaart. … Lees verder »
Snelle aardbeien yoghurttaart
Nu het weer steeds beter wordt, met af en toe een dipje krijg ik weer zin in een zomerse taart. Een kwarktaart, een yoghurttaart of een cheesecake! … Lees verder »
Appeltaart met havermoutbodem van Anna Yilmaz
Anna Yilmaz won vorig jaar Heel Holland bakt. Bij de boekpresentatie heb ik allerlei lekkere baksels kunnen proeven en deze koek vond ik het … Lees verder »
Appelkruimeltaartje
Deze week kreeg ik een berichtje van Marjolein: Hoi, je hebt het recept voor het appelkruimeltaartje nooit meer gepost zie ik? Zou je het alsnog willen … Lees verder »
Appeltaart met cakevulling en amandelspijs
Inspiratie vind je overal. Zo ontstond deze appeltaart met cakevulling en amandelspijs. In het ziekenhuis waar ik werk staat er regelmatig wat … Lees verder »
Tarte tatin met uien en rozemarijn
Een tarte tatin als klassieker bak je met lekker grote stukken appel. Een appeltaart; wie houdt er niet van, maar deze is niet altijd even … Lees verder »
Chocoladerand voor taart maken met acetaatfolie
Een paar jaar geleden liet Paul Hollywood in The Great British Bake off zien hoe je een prachtige taartrand maakt van chocolade. Hoewel dat al jaren … Lees verder »
Appel-noten sloffentaart met banketbakkersroom
Een paar jaar geleden bakte ik een appeltaart met een laagje noten bovenop, maar helaas heb ik hem toen niet kunnen proeven. Mijn zoon had destijds een … Lees verder »