Met Pasen vind ik het leuk om uit te pakken met Paasbroodjes. Dat kunnen gewone bolletjes zijn, bijvoorbeeld gesorteerd als een paasei. Maar ik vind … Lees verder »
Snelle advocaat mousse met mascarpone
Slagroom is van zichzelf heerlijk romig. Door mascarpone toe te voegen aan slagroom, maak je het wat frisser van smaak en steviger van structuur. … Lees verder »
Paas bonbons met ganache en paaseieren
Laat ik eerlijk zijn. Ik had ganache over en dacht: wat moet ik ermee? Zonde om weg te gooien toch? Ik vind ganache in een bonbon vaak de lekkerste … Lees verder »
Paastaart met chocolade en verse bloemen
Bak je Paastaart eens lekker over de top; met extra veel eetbare versiering. Wat dacht je van mooie paaseieren, Paas-chocolaatjes, zachte eetbare … Lees verder »
Zelf advocaat maken met eidooiers die je over hebt
Aan het eind van de dag na vele bekers koffie, thee en glazen water, vind ik een drankje heel aangenaam. Voor advocaat was ik eigenlijk nooit warm te … Lees verder »
Paascake in een mok
Misschien ben je alleen met Pasen? Misschien moet je werken? Of je hebt gewoon behoefte jezelf te verwennen. Of iemand anders, dan kan ook! Met deze … Lees verder »
Paas Pavlova
Een pavlova is een vederlichte taart van meringue, gevuld met slagroom en fruit. Zou het ook lukken om meringue te spuiten met dat ene speciale … Lees verder »
Paasbroodje met ei
Met Pasen vind ik vaak de brunch de gezelligste maaltijd. Je kunt zoveel lekkers bedenken voor op de Paastafel. Wij vieren Pasen altijd lekker los. … Lees verder »
Angelfoodcake met marsepein en lemoncurd
Angelfoodcake met marsepein en lemoncurd, wat voor cake is dat eigenlijk? Het is een witte sponge-cake uit Amerika. De cake wordt gebakken met alleen eiwit. Is de cake dan … Lees verder »