Sinds ik weet dat je van het vocht van kikkererwten o.a. meringues kunt bakken, vind ik het zo zonde om het vocht door de gootsteen weg te spoelen. Omdat deze techniek, die overigens aquafaba heet, … Lees verder »
Hartencakejes maken van kant en klare cake
Wat zijn die aardbeien op dit moment lekker! Ik liep in de supermarkt en kon geen reden bedenken om ze te kopen, ik heb nog fruit in huis. En dus … Lees verder »
Scone harten maken
Met Valentijnsdag willen we onze geliefde wat extra verwennen en laten weten hoeveel we van ze houden. En die liefde kan niet vroeg genoeg beginnen, … Lees verder »
Hartje vouwen van een servet of papier
Hartje vouwen van een servet of papier Laten we het jaar zoet beginnen. Niet letterlijk zoet met suiker, maar zoet van hart. Liefde kun je … Lees verder »
Likeur feestelijk maken met bladgoud
Vol bewondering keek ik vroeger thuis naar een fles met kleine glinsterende stukjes bladgoud in de fles. Door de fles te bewegen dansten de glimmende … Lees verder »
Valentijnstaart met chocolade en roosjes van fondant
Love is in the air. Eind januari begint het te kriebelen want de liefde moet gevierd worden! En dat doe ik dit jaar niet zomaar. Dit jaar wordt de liefde gevierd met … Lees verder »
Glas in lood hartenkoekjes
Toen ik onlangs met Kerst mijn glas in lood Kerstkoekjes, zag had ik weer zo'n zin om deze leuke koekjes te maken. Het glas in de koekjes is gemaakt … Lees verder »
Chocolade cupcake met hart van aardbeien curd
Eigenlijk is elke dag geschikt om iemand te laten weten dat je van iemand houdt! Daar hoeft het niet perse moederdag of Valentijnsdag voor te zijn. En … Lees verder »
Hartige roosjes van brood
Het is lunchtijd. Je hebt een lekkere pan soep en roept naar boven: "Aan tafel!" Je familie schuift aan. "Ohhh, wat ruikt dat brood lekker. Wat zit … Lees verder »