Sinds ik het boek van Joke Boon: "De vega optie" bezit, heb ik al enkele malen mij gewaagd aan een homemade vegaburger. Als flexitariër, heb ik behoefte aan meer soorten vleesvervangers. De … Lees verder »
Latte macchiato proteïne ontbijtshake
Tot voor kort dacht ik dat proteïne vooral een product was die die jonge mannen gebruikten, na vele uren trainen in de sportschool. Anno nu is het … Lees verder »
Egg replacer of ei-vervanger
Niet iedereen mag of wil eieren eten. Het kan zijn dat je lichaam reageert op eieren of misschien eet je graag vegan. Bij het bakken kun je eieren in … Lees verder »
Gevulde chocoladereep met 2 of 3 ingrediënten
Gevulde chocoladereep met 2 of 3 ingrediënten Deze week zag ik bij een grote Albert Heijn XXL winkel in de "gezonde" schappen diverse soorten gepofte … Lees verder »
Healty havermout zadenbrood met banaan
Omdat het niet altijd feest ik, wilde ik graag een voedzaam brood maken, dat je kunt eten als koek, ontbijt of tussendoortje. Wat had ik eigenlijk … Lees verder »
Funky Vegan Bakboek van Emma Herngreen
Hoewel ik geen veganist ben, let ik wel altijd op wat ik eet en als het even kan mag het van mij graag vegetarisch. Vegatarisch bakken is meestal geen … Lees verder »
Peren ontbijttaart zonder suiker en vetvrij
Terwijl je de slaap nog een beetje uit je ogen wrijft, ben je al begonnen aan het ontbijt en smul je van een heerlijk taartje. Een droom? Nee, je bent … Lees verder »
Bakken zonder tarwe van Marike Bol van Oh My Pie
Marike Bol kreeg een paar jaar geleden de diagnose coeliakie. Op dat moment dacht ze dat ze nooit meer zou kunnen genieten van eten. Als je geen gluten … Lees verder »
Gezonde blondies met witte bonen en kokos
Mariette van Tuyl heeft heeft een heerlijk bakblog: Zoetrecepten. Mariette is de afgelopen jaren steeds gezonder is gaan bakken, maar af en toe laat ze … Lees verder »