Terwijl je de slaap nog een beetje uit je ogen wrijft, ben je al begonnen aan het ontbijt en smul je van een heerlijk taartje. Een droom? Nee, je bent niet meer aan het dromen. Dit ontbijt is niet … Lees verder »
IJs van bananen, eenvoudiger kan niet
Dit wordt misschien wel het kortste blog ooit, maar lees vooral verder! Een gezond ijsje maken, vol fruit, suikervrij en met maar 1 minuut … Lees verder »
Yoghurt muffins met havermout, suiker- en vetvrij
Suikervrij betekend voor mij geen toegevoegde geraffineerde suiker. Omdat ik niet altijd zondig kan bakken, ga ik regelmatig op zoek … Lees verder »
Glutenvrije bananenkoeken met hazelnoten en kokos
Voor de gezonde trek, of de lekkere trek zonder gluten, of de bananen op je fruitschaal beginnen te rijp te worden en het is teveel om ze allemaal op … Lees verder »
Koolhydraatarm pindakaas brood
Zelf kan ik het me echt niet voorstellen dat ik geen koolhydraten mag eten. Ik hou heel erg veel van knapperige broodjes en verse pasta. Van vlees ben … Lees verder »
Geraspte kokos vs kokosmeel vs kokoschips
Naast kokosmelk, kokoswater en gecondenseerde kokosmelk zijn er ook diverse fijne droge kokosproducten verkrijgbaar. Ik gebruik ze graag om meer smaak … Lees verder »
Volkoren cake recept met amandelmeel en blauwe bessen
Als moeder van 2 pubers is het soms een uitdaging om iets gezonder te bakken. De jonge mannen hebben inmiddels een neus voor ingrediënten die iets … Lees verder »
Tofu chocoladecake met walnoten en sinaasappel
Een tofu chocoladecake met walnoten en sinaasappel? Dat klinkt bijzonder! Hoewel ik niet veganistisch eet, ben ik flexitariër. Niet omdat het hip is, … Lees verder »
Gezonde notenkoekjes on the go
Bladerend door On the go van Rens Kroes, raak ik geïnspireerd weer eens wat anders te gaan bakken. Iets bakken voor on the go doe ik vaker. Bakken voor … Lees verder »