Een paar weken geleden maakte ik sinaasappelcurd, ik had nog een paar lekkere sinaasappels over en ik wilde het graag uitproberen. Missie geslaagd; wat is dat lekker! Maar nu stonden er 3 potjes in de … Lees verder »
Gevulde chocoladereep met 2 of 3 ingrediënten
Gevulde chocoladereep met 2 of 3 ingrediënten Deze week zag ik bij een grote Albert Heijn XXL winkel in de "gezonde" schappen diverse soorten gepofte … Lees verder »
10 x iets snel iets lekkers maken met kant en klare ingredienten
Sommige recepten zijn eigenlijk niet echt bakrecepten. Zelf noem ik het vaak knutselen met ingredienten. Het resultaat is er echter vaak niet … Lees verder »
Koffie brownie met speculoos
Wij houden thuis erg van het Belgische speculoos en dan met name de smeerbare versie. Speculoospasta kun je op je brood smeren, maar het is ook erg … Lees verder »
Biscotti brownie koekjes
Het was alweer best lang geleden dat ik biscotti bakte. Met een recept biscotti bak je bijna 2 koekjestrommels vol. Meestal bak ik een deel éénmaal en … Lees verder »
Advocaat in glas van chocolade
Af en toe krijg ik een idee. Het is niet altijd het meest bijzondere idee, maar op de een of andere manier heb ik pas rust al ik het geprobeerd hebt. … Lees verder »
Appel plaatkoek met appeltaartmix
Al een hele tijd ligt thuis een appeltaartmix te niksen in de kast, hoe deze daar gekomen is, blijft een raadsel. Ik kan me er niet toe zetten er ook … Lees verder »
Luikse wafels of suikerwafels met suikerparels bakken
Je hebt liefhebbers van Brusselse wafels, de wat elegante wafel met een licht krokante buitenkant. Maar je hebt ook ook liefhebbers van de zoete, wat … Lees verder »
Psychedelische witte chocolademelk
De eerste keer dat ik deze manier chocolademelk dronk, was in Antwerpen tijdens de chocoladeweek. Naast chocolatiers, liep de route ook langs Quezal … Lees verder »