Wij houden thuis erg van het Belgische speculoos en dan met name de smeerbare versie. Speculoospasta kun je op je brood smeren, maar het is ook erg lekker om een klein beetje te verwarmen in de … Lees verder »
Biscotti brownie koekjes
Het was alweer best lang geleden dat ik biscotti bakte. Met een recept biscotti bak je bijna 2 koekjestrommels vol. Meestal bak ik een deel éénmaal en … Lees verder »
Advocaat in glas van chocolade
Af en toe krijg ik een idee. Het is niet altijd het meest bijzondere idee, maar op de een of andere manier heb ik pas rust al ik het geprobeerd hebt. … Lees verder »
Appel plaatkoek met appeltaartmix
Al een hele tijd ligt thuis een appeltaartmix te niksen in de kast, hoe deze daar gekomen is, blijft een raadsel. Ik kan me er niet toe zetten er ook … Lees verder »
Luikse wafels of suikerwafels met suikerparels bakken
Je hebt liefhebbers van Brusselse wafels, de wat elegante wafel met een licht krokante buitenkant. Maar je hebt ook ook liefhebbers van de zoete, wat … Lees verder »
Psychedelische witte chocolademelk
De eerste keer dat ik deze manier chocolademelk dronk, was in Antwerpen tijdens de chocoladeweek. Naast chocolatiers, liep de route ook langs Quezal … Lees verder »
Appelvlaaitjes of appelgebakjes
Op Pinterest heb ik deze appelgebakjes vaker gezien. Ze zien er visueel zo mooi uit, het werd de hoogste tijd dat ik ze ging maken. Hoewel er op … Lees verder »
Maple shortbread koekjes met maple- of ahornsiroop door Elisabeth Tremblay
Gastblogger Elisabeth Tremblay is van oorsprong Nederlandse en zo nu en dan neemt ze ons mee naar de zoete keuken van Canada. Maple-of ahornsiroop is … Lees verder »
Chocolade flikken met ruby chocolade en studentenhaver
Sinds dit voorjaar is een nieuwe bijzondere soort chocolade verkrijgbaar; ruby chocolade. Een chocolade die van nature roze is en een beetje een … Lees verder »