Ieder jaar maak ik een reeks potten jam. Soms omdat ik teveel fruit heb gekocht op de markt als het heel erg goedkoop is of zomaar omdat ik zin heb in een rij hete potten op zijn kop op het aanrecht. … Lees verder »
Galette met bloedsinaasappel
Mijn kinderen weigeren het te eten: bloedsinaasappel. Persen? Nou dat is wel prima, maar eten? Eigenlijk snap ik het wel, want kijk eens goed naar deze … Lees verder »
bloedsinaasappelen
Ze zijn maar heel kort verkrijgbaar: bloedsinaasappelen of ook wel wijnsinaasappelen genoemd. Er zijn twee soorten bloedsinaasappelen: de volbloed … Lees verder »
Stoofperentaart
Laat ik eerlijk zijn. Eigenlijk is dit gewoon de appeltaart van mijn moeder, maar dan met stoofpeertjes. Geloof het of niet, maar de grote en kleine … Lees verder »
Stoofpeertjes maken
Wat ben ik eigenlijk bevoorrecht. Mijn vader was vroeger tuinder en we hadden een hele grote kas met eerst tomaten en later orchideeën. Naast de kas … Lees verder »
Kokosbollen met ananasjam en chocolade
Heb je het al gemerkt dat ik veel van kokos hou? Ik vind niet alleen de smaak heerlijk, maar ook de structuur die het geeft aan gebak. Eerder maakte ik … Lees verder »
Pruimentaart met custard
Ieder jaargetijde heeft zo zijn eigen recepten geïnspireerd op wat moeder natuur op dat moment te bieden heeft. Op dit moment zijn dat onder … Lees verder »
Recepten met bramen? Een lekkere verzameling!
Recepten met bramen? Een lekkere verzameling!! Het is augustus en ik heb van de week een aantal recepten gemaakt met bramen. Bramen zijn echt … Lees verder »
Supersnelle blauwe bessen cheesecake
Je hebt cheesecakes en cheesecakes. Meestal zijn cheesecakes enkele centimeters hoog en vragen veel zorg en liefde bij het bakken tot magische cakes. … Lees verder »