Misschien heb je het al gemerkt; de rust is weer een beetje terug gekeerd in de keuken. Na maanden een beetje aanmodderen met een mini-oventje, heb ik … Lees verder »
Alcoholvrije scroppino met limoen en citroenijs
Niet iedereen houdt van alcohol of misschien wil je graag een bijzonder drankje maar moet je nog rijden, of je wilt de kinderen verrassen met een echte … Lees verder »
Snel ciabatta zonder kneden maken
Lekker brood maken kost tijd, dat weet ik wel. Want langzaam rijzen geeft smaak aan je brood, maar soms heb je gewoon geen tijd, of geen zin … Lees verder »
Boerenjongens met vanille en kaneel
Vorige week liep ik bij de Hanos te snuffelen tussen de dranken. De meest prachtige flessen vragen dan je aandacht, maar ik bleef hangen bij … Lees verder »
Stoofperentaart
Laat ik eerlijk zijn. Eigenlijk is dit gewoon de appeltaart van mijn moeder, maar dan met stoofpeertjes. Geloof het of niet, maar de grote en kleine … Lees verder »
Churros met sinaasappel en speculaaskruiden
Sinterklaas is best wel een bofkont. Je zou maar in Spanje wonen; dan kun je regelmatig Churros als ontbijt nemen. Wat heerlijk zeg en dat is weer eens … Lees verder »
Stoofpeertjes maken
Wat ben ik eigenlijk bevoorrecht. Mijn vader was vroeger tuinder en we hadden een hele grote kas met eerst tomaten en later orchideeën. Naast de kas … Lees verder »
Dadelkoekjes met sesamvulling
Al bladerend door het winnende kookboek van het jaar 2017: SOUQ van Nadia Zerouali en Merijn Tol, eindig ik toch vaak bij deze dadelkoekjes met … Lees verder »
Ierse Appeltaart van Yvette van Boven
Als je het mij vraagt wat ik nou de allerlekkerste taart vind, een taart die bij elke gelegenheid past, bij elk jaargetijde. Dan zeg: de Oud Hollandse … Lees verder »