Onlangs gaf gastblogger Elisabeth Tremblay haar geheime recept voor pouding chomeur prijs. Elisabeth is van oorsprong Nederlandse maar woont al weer een aantal jaren in het Franstalige deel van … Lees verder »
Pouding chomeur een Canadees dessert van gastblogger Elisabeth
Carola: "Een toen ineens was daar dat pareltje van een gastblog van Elisabeth Tremblay uit Canada. Elisabeth had mij eerder benaderd voor een gastblog en … Lees verder »
Pão de queijo, Braziliaanse kaasballetjes
Een jaar geleden bakte gastblogger Joop Liefaard zijn appelcake uit Brazilië. Joop schreef een levendig blog over hoe het is om in Brazilië te wonen en … Lees verder »
Scones met frambozen en witte chocolade
Hoewel je het hele jaar door fruit uit de diepvries kunt gebruiken, vind ik het vooral in de winter ideaal. Fruit, en dan denk ik vooral aan rood … Lees verder »
Panettone bakken met Kerst
Misschien heb je het al gemerkt; de rust is weer een beetje terug gekeerd in de keuken. Na maanden een beetje aanmodderen met een mini-oventje, heb ik … Lees verder »
Snel ciabatta zonder kneden maken
Lekker brood maken kost tijd, dat weet ik wel. Want langzaam rijzen geeft smaak aan je brood, maar soms heb je gewoon geen tijd, of geen zin … Lees verder »
Churros met sinaasappel en speculaaskruiden
Sinterklaas is best wel een bofkont. Je zou maar in Spanje wonen; dan kun je regelmatig Churros als ontbijt nemen. Wat heerlijk zeg en dat is weer eens … Lees verder »
Dadelkoekjes met sesamvulling
Al bladerend door het winnende kookboek van het jaar 2017: SOUQ van Nadia Zerouali en Merijn Tol, eindig ik toch vaak bij deze dadelkoekjes met … Lees verder »
Appelcake uit Brazilië; een gastblog door Joop Liefaard
De natuur is overweldigend, het weer bijna altijd aangenaam en Brazilianen zijn aardige mensen. Carola heeft me gevraagd een stukje te … Lees verder »