Wat zie je? Een wat saai koekje? Nee echt niet! Deze Snickerdoodle mèt en zonder karamel komt met stip binnen in de top drie van lekkerste koekjes … Lees verder »
Spritsen maken
Misschien wel het lekkerste koekje van Nederland: de sprits! Vers gebakken smelt het bijna op de tong en dat is ook niet verwonderlijk want een lekker … Lees verder »
Champignon koekjes of Mantar Kurabiye
Koekjes die er uitzien als champignons? Wat zijn ze grappig. Deze champignon koekjes vinden oorsprong in Turkije, hier heten ze Mantar Kurabiye. De … Lees verder »
Gevulde chocoladereep met 2 of 3 ingrediënten
Gevulde chocoladereep met 2 of 3 ingrediënten Deze week zag ik bij een grote Albert Heijn XXL winkel in de "gezonde" schappen diverse soorten gepofte … Lees verder »
Cappucinokoekjes van Ellouisa
Het is altijd tijd voor koekjes bakken. Ditmaal koos ik een recept uit het boek van Elisabeth Scholten (Ellouisa cooking): 100 koekjes van eigen deeg: … Lees verder »
Biscotti brownie koekjes
Het was alweer best lang geleden dat ik biscotti bakte. Met een recept biscotti bak je bijna 2 koekjestrommels vol. Meestal bak ik een deel éénmaal en … Lees verder »
Luikse wafels of suikerwafels met suikerparels bakken
Je hebt liefhebbers van Brusselse wafels, de wat elegante wafel met een licht krokante buitenkant. Maar je hebt ook ook liefhebbers van de zoete, wat … Lees verder »
Roze brownie koeken
Eigenlijk was ik van plan om gewone roze koeken te gaan maken, je kent het wel, de ronde vanillekoeken met ene roze laagje. Het zal wel iets uit mijn … Lees verder »
Maple shortbread koekjes met maple- of ahornsiroop door Elisabeth Tremblay
Gastblogger Elisabeth Tremblay is van oorsprong Nederlandse en zo nu en dan neemt ze ons mee naar de zoete keuken van Canada. Maple-of ahornsiroop is … Lees verder »