Bijgewerkt: mrt 3
Met kinderen koken of bakken heeft altijd iets speciaals. Het kost een beetje meer energie, maar je krijgt er ook veel voor terug. Kinderen kijken heel anders naar materialen. Je kunt nog zo’n goede planning in je hoofd hebben, maar zij hebben hun eigen manier om tot een resultaat te komen en dat gaat niet volgens planning. Zij ervaren de situatie op zich en gebruiken hun intuïtie om iets te maken.
Het hoeft niet perse iets te zijn, of te zijn wat ze in hun hoofd hebben. Ze gebruiken de tijd en materialen die ter beschikking zijn en gaan aan de slag. Zo kun je ook super leuk met kinderen cupcakes versieren.
En wat er ook wordt geproduceerd, het is bijzonder, zij zijn met recht trots!
Met kinderen in de keuken, een belevenis, voor groot en klein. Letterlijk beleven door zelf de hoofdingrediënten samen te voegen tot een heerlijke, smeuïge fondant die je zelf maakt met dit recept.
Zelf fondant met marshmallows en poedersuiker, eenvoudig, of toch niet?
De kinderen zijn het toetje aan het maken voor de jaarlijkse straat-barbecue. Het maakt niet uit wat ze maken. Er is geen thema. Ze zijn vrij te maken wat ze willen. De cupcakes zijn gebakken, de toef wordt later gemaakt. Ze gaan de versiering maken met zelf gemaakte fondant voor op de toef. Het is hun eerste ervaring met fondant.
Ze kunnen werken met koekjesuitstekers, enkelen siliconen molds, stempels, ronde uitsteekvormen, uitstekers.
De moeders uit de straat zijn maar al te graag bereid om te helpen. En dat is wel zo handig.
De toef wordt gespoten op de cupcakes. Er zijn 3 verschillende toeven gemaakt met de botercrememix van funcakes. De een is op smaak gemaakt met nutella, de andere met aardbeienjam. De laatste met vanillesuiker.
Een prachtige rolroos rood geverfd op een bedje van aardbeien botercrème. Ik denk niet dat de cupcake de barbecue heeft overleefd.
Het kiezen van de smaak en de versiering kost wat moeite.
Een cupcake waarvan het cakeje zelf gemaakt is met Zeelandiamix met wat lemoncurd voor een frisse citroensmaak met Nutella botercrème als toef.
Het nuttigen van het toetje was een groot succes, maar zeker zo groot was het maken ervan. Kinderen staan open voor een expeditie in de keuken, het onvoorbereid fabriceren van eetbare versieringen.
Ze kiezen vaak niet de weg die wij voor hen bedacht hebben, maar zoeken een zijweg om te maken wat zij zelf graag willen. Zij gaan voor wat in hun hoofd op komt. Het liefst met kleur, groot en veel, ha, ha.