Loveshock chocolade rocks zelf maken


Loveshock superfood chocoladeballetjes maken


Toen ik onlangs op de verpakking van Loveshock rocks de rij ingrediënten zag, dacht ik; je kunt deze heerlijke balletjes natuurlijk ook gewoon zelf maken. Met pure, zo mogelijk rauwe ingrediënten. Op de verpakking stonden zelfs de percentages van de ingrediënten.

Grofweg gezien staat hier dus het recept op de verpakking 😉

En dus ging ik aan de slag en maakte deze heerlijke zelfgemaakte rocks. Voor ik het wist was mijn voorraad rocks verdwenen. Ik hoefde het testteam niet eens te vragen wat ze van de healthy homemade Loveshock chocolade balletjes vonden.

Zin om zelf thuis een gezonde zoete chocolade snack te maken?


Loveshock superfood chocoladeballetjes maken


Loveshock chocoladeballetjes zelf maken

Benodigdheden:

  1. 70 gram rauwe cacao (of gewone als je geen rauwe hebt)

  2. ongeveer 2 flinke eetlepels rozijnen

  3. 250 gram zachte kleverige dadels

  4. 15 gram gedroogde kokos

  5. 15 gram kokosbloesemsuiker of andere ongeraffineerde suiker

  6. 1 theelepel vanille extract

  7. 10 gram cacaoboter (of een paar meer dadels i.p.v. cacaoboter) of kokosolie.

  8. klein snufje zout


Loveshock superfood chocoladeballetjes maken


Medjool dadels worden vaak aangeraden als dadels van goede kwaliteit. Ik vind ze zelf ook een stuk lekkerder dan de droge dadels uit de supermarkt. Zelf koop ik altijd deze dadels bij de Makro. Ze zijn kleiner dan Medjool dadels maar nog zachter en smeuïger van binnen. Daarbij; ze zijn met minder dan 3 euro per 500 gram goed geprijsd!

De smeuigheid komt bij dit soort recepten goed uit. Je kunt de kleefkracht en zoetheid van dadels goed gebruiken.

Probeer eerst de dadels heel fijn te snijden met een mes. Daarna worden ze gepureerd met een keukenmachine. Een staafmixer werkt ook wel maar  een staafmixer vindt dit karwei niet leuk en zwaar.

Mix de krenten mee.

Doe alle ingrediënten in een kom behalve de cacaoboter of kokosolie.


Loveshock superfood chocoladeballetjes maken


Smelt de cacaoboter of kokosolie en meng dit door het geheel met de hand.

Rol kleine balletjes of maak er lekker wilde rocks van.



Loveshock superfood chocoladeballetjes maken

Chocolade rocks!

#gezondekeuze

0 opmerkingen

Gerelateerde posts