Appeltaart is altijd een van de meest favoriete recepten. Misschien een goed idee om de taart dit maal aan te passen met appelroosjes en amandelen. Kies mooie rode appels zodat de roosje goed zichtbaar zijn in de taart. Een heerlijk recept met een liefdevolle boodschap.

Lemoncurd is vast bekend, maar wist je dat je ook een aardbeienvariant zelf kunt maken? Vul een lekker chocoladecakeje eens met deze bijzondere curd. Bak en chocolade cupake met een licht zoete smaak van de kleurrijke aardbeiencurd.

Deze harten-cakejes zijn bijna sneller klaar dan je koffie kunt zetten. De hartjes zijn gemaakt met kant en klare cake. Door de slagroom met een mooi spuitmondjes te versieren ziet het er heel snel prachtig uit. Met een aardbei bovenop geef je het kleine taartje de kleur van de liefde. Een makkelijk recept om te bewaren.

Bak voor je hartendief dit jaar met Valentijnsdag deze bijzondere koekjes. De koekjes bevatten een hart van doorzichtig eetbaar glas van suiker. Leer de techniek hoe je deze koekjes kunt maken. Je kunt glas in lood natuurlijk ook bij andere vormen koekjes toepassen. Ga tijdig op zoek naar mooie zuurtjes/snoepjes.

Bak een perfect ontbijt of lunch voor je geliefde met dit brood dat bestaat uit roosjes die hartig gevuld zijn. Laat je inspireren en pas zo mogelijk de smaken naar jullie favorieten.

Hartjes vouw ik zelf soms van papier om het op een kaart te plakken en te versturen. Dat heb ik afgespiekt bij een kaartje dat in een kaartenrek bij een boekenhandeling hing. Het is breed toepasbaar en niet alleen met Valentijn. Met Valentijnsdag is het een perfecte manier om een servet tot een liefdevol hart vouwen en toevoegen bij een lekker ontbijtje, lunch of diner.

Met eiwit kun je prachtige meringues maken, bijvoorbeeld in een hartvorm. Wees voorzichtig met kleuren want eiwit kan hier minder stevig van worden. Wil je graag een vegan traktatie maken voor je geliefde kies dan voor de versie met het vocht van kikkererwten. Dit gaat net zo goed is door deze methode die aquafaba heet geschikt voor de vegans onder ons. Zelf vond ik het vooral leuk om te proberen of het echt lukt met wat matte vocht van kikkererwten koekjes te bakken. Dat werkt prima!

Maak van fondant romantische roosjes om je gerecht te versieren. Fondant is momenteel vrijwel overal verkrijgbaar, zelfs bij de supermarkt. Roosjes van fondant maken is heel gemakkelijk als je weet hoe het werkt. Der rozenbladen hoeven ook niet allemaal een perfect van vorm te zijn, bloembladeren verschillen onderling ook altijd. Je kunt roosjes ook eerder maken, dat kan handig zijn .

Bak voor je geliefde een Engels ontbijt in de vorm van een hart; scones! Scone harten maken is heelg gemakkelijk. Je kunt de hartjes zelfs al eerder bakken als je wilt en of gebakken OF ongebakken invriezen in de diepvries. Love is in the air!

Deze hartenkoeken zijn supersnel klaar zonder dat de oven aan hoeft. Met plakjes cake die je zelf gebakken hebt of van een cake die je gekocht hebt, maak je supersnel deze kleurige liefdeskoekjes. En met Valentijnsdag zijn deze natuurlijk met rood glazuur. Rood glazuur kun je zelf heel gemakkelijk maken.