Broodbol bakken met desempoeder is heel gemakkelijk. Het werkt veel sneller dan een desemstarter en heeft toch de eigenschappen van desem.

Knapperige desembroodjes maken met desempoeder is ideaal. Kneden, nachtje in koelkast en afbakken. Easy toch, zo werkt het!

Dit uitgebreide boek leert je het proces van desembrood bakken. Prachtige foto's, veel verdieping en antwoorden op al jouw vragen.

Speltbrood maken met gedroogd desem poeder Met de meesterlijke bakmixen van Robèrt van Beckhoven lukt het jou ook. Zo werkt het.