Mimosa cocktail recept

1 dag geleden
2 minuten om te lezen

Bijgewerkt op: 2 uur geleden

De Mimosa is zo’n drankje dat moeiteloos past bij momenten waarop het leven net iets langzamer mag; bijvoorbeeld tijdens de feestdagen of bij een gezellige brunch. Dit Mimosa cocktail recept maak ik graag wanneer er iets te vieren is, maar ook juist op ochtenden waarop een uitgebreide brunch of een late ontbijttafel extra aandacht verdient, bijvoorbeeld tijdens de feestdagen. De combinatie van frisse sinaasappelsap en mousserende wijn met een kleine hint Cointreau zorgt voor een lichte, elegante smaak die niet overheerst. Wat ik persoonlijk prettig vind aan een Mimosa, is dat het alcoholpercentage lager ligt dan bij veel andere cocktails. Dat maakt het een fijne keuze als je wel iets feestelijks wilt schenken, maar liever geen zware drank drinkt. Bovendien is het een cocktail die zich eenvoudig laat aanpassen: met alcoholvrij bruisende fruitsap maak je eenvoudig een variant voor wie helemaal geen alcohol drinkt, zonder in te leveren op uitstraling of smaak.

Variaties maken van de Mimosa

Dit Mimosa cocktail recept leent zich ook goed voor variaties. Denk aan bloedsinaasappel voor een diepere kleur, mango voor een tropische twist of een scheutje vlierbloesem- of viooltjessiroop voor een kleine bloemige toets. Maar ook door sinaasappelsap met aardbeien of grapefruit krijgt de Mimosa een verrassende smaak en kleur.

Waar komt de naam Mimosa vandaan?

De Mimosa cocktail heeft de naam te danken aan de mimosabloem, die bekendstaat om zijn heldergele kleur. Diezelfde zonnige uitstraling zie je terug in het glas. De Mimosa cocktail is door de kleur en het eenvoudige bereiden heel geliefd bij brunches, babyshowers en feestelijke ochtenden, eenvoudig en in een mooi glas heel stijlvol.

Wil je het recept graag voor later bewaren op Pinterest? Dat kan eenvoudig via deze link.