Chocolade kruidnootjes met oogjes

Sinterklaas is (bijna) in het land. Tijd om iets lekkers te maken dat niet alleen heerlijk smaakt, maar er ook nog eens grappig uitziet. Voor deze chocolade kruidnootjes met oogjes hoef je helemaal geen keukenprins of -prinses te zijn. Het is eigenlijk meer knutselen dan bakken en dat is wel heel gezellig met kinderen!

Je gebruikt kant-en-klare kruidnootjes, een laagje chocolade en wat eetbare oogjes. Even versieren en voor je het weet liggen er allemaal kleine, grappige gezichtjes op tafel. Een vrolijke bezigheid en dat maakt dit versieren zo leuk om samen met kinderen te doen. Wie maakt het gekste gezichtje?

Een gezellige Sinterklaasactiviteit waarbij je weinig nodig hebt en daarna natuurlijk lekker kunt snoepen van je eigen creaties!

Eetbare oogjes kopen of zelf maken

Eetbare oogjes zijn steeds makkelijker verkrijgbaar. Heel handig, snel en erg leuk! Ik heb ze al vaker gebruikt bij recepten voor kinderen, want zij vinden het erg leuk! Of het nu drollenkoekjes zijn of kokosbollen. Zo kun je eigenlijk zelf je ieder baksel nieuwsgierige oogjes geven.

Oogjes kopen is heel gemakkelijk en lekker snel. Je kunt ze echter ook zelf maken. Dan maak je er heeeeel veel en kun je oogjes ook een iets andere uitstraling geven. Je kunt ze heel lang bewaren. In dit artikel kun je lezen hoe je eetbare oogjes zelf maakt.

Wil je het recept graag voor later bewaren op Pinterest? Dat kan eenvoudig via deze link.

Chocolade kruidnootjes met oogjes

Benodigdheden:

1. Kruidnootjes

2. Ongeveer 100-200 gram chocolade: puur, melk of wit afhankelijk hoeveel je er maakt

3. Eetbare oogjes

4. Lepeltje

5. Bakpapier

Chocolade kruidnootjes met oogjes

1. Smelt chocolade Au Bain Marie. Je kunt chocolade ook tempereren. In dat gerval wordt de chocolade steviger, glanst deze mooi en knakt bij het eten. In dit artikel lees je hoe je chocolade tempereert.

2. Schep met een klein lepeltje kleine stippen op bakpapier. Maak ze net iets kleiner zijn dan een kruidnoot.

3. Druk het kruidnootje hier zachtjes in en laat de chocolade stevig worden. Dit gaat het snelst in de koelkast.

4. Verwarm de chocolade opnieuw en maak 2 kleine stipjes op het kruidnootje om de oogjes op te bevestigen.

5. Laat de chocolade met de oogjes opnieuw stevige worden zodat de oogjes goed blijven zitten.

Wil je graag stevige chocolade die mooi glanst en knakt bij het eten smelt de chocolade dan volgens deze methode tempereren.

Zo bewaar je Chocolade kruidnootjes met oogjes

Kruidnootjes op zich zijn langdurig houdbaar, net als chocolade. Samen zijn ze wat kwetsbaarder.

1. Bewaar de chocolade kruidnootjes met oogjes in een goed afgesloten, niet te groot bakje op een koele donkere plek. Dan zijn ze een paar weken houdbaar.

2. Bewaar ze niet in de koelkast. In de koelkast trekt vocht sneller in zowel het kruidnootjes als de chocolade die dan al snel een witte waas krijgt.