Wij hebben thuis niet meer zo'n ouderwetse koektrommel als vroeger. We eten wel koek, maar het is maar net wat er in huis is. Soms uit de supermarkt en … Lees verder »
Glutenvrije bananenkoeken met hazelnoten en kokos
Voor de gezonde trek, of de lekkere trek zonder gluten, of de bananen op je fruitschaal beginnen te rijp te worden en het is teveel om ze allemaal op … Lees verder »
Glas in lood hartenkoekjes
Toen ik onlangs met Kerst mijn glas in lood Kerstkoekjes, zag had ik weer zo'n zin om deze leuke koekjes te maken. Het glas in de koekjes is gemaakt … Lees verder »
Koekje met opgespoten chocoladeletter
Een paar jaar geleden maakte ik chocoladeletters. Dat is eigenlijk heel makkelijk, maar ze zijn wel behoorlijk groot en zondig. Ze zijn wel … Lees verder »
Dadelkoekjes met sesamvulling
Al bladerend door het winnende kookboek van het jaar 2017: SOUQ van Nadia Zerouali en Merijn Tol, eindig ik toch vaak bij deze dadelkoekjes met … Lees verder »
Zandkoekjes recept
Gewone cake, zandkoekjes en appeltaart, dat zijn de recepten die we vroeger thuis bakten. Mijn moeder was enorm creatief, maar niet zo in de keuken. … Lees verder »
Citroenkoekjes met witte chocolade van Laura’s Bakery
Onlangs werd ik verblijd met het nieuwe bakboek van Laura's bakery. Laura's boek is echt zo'n boek waar je met weinig moeite wat lekkers uit kunt … Lees verder »
Kokosbollen met ananasjam en chocolade
Heb je het al gemerkt dat ik veel van kokos hou? Ik vind niet alleen de smaak heerlijk, maar ook de structuur die het geeft aan gebak. Eerder maakte ik … Lees verder »
Milk and cookie shots van Menno de Koning
Een paar maanden geleden verscheen het bijzonder kleurige kookboek van Menno de Koning: Menno's superheroes kookboek. Die datum vergeet ik niet meer. … Lees verder »