Overzicht van de post op het blog

Chocoladetaart met pindakaas slagroom

Deze chocoladetaart met pindakaas slagroom is heel erg lekker en zo eenvoudig.! Eventueel kun je de cake eerder bakken, dan is je taart in 1

Chocolade botercrème maken

Chocolade botercrème is een fijne basic. Makkelijk in gebruik voor in- en op je taart of als topping op cupcakes op basis van ganache.

Hazelnoot Mokka vulling

Deze hazelnoot mokka vulling is heerlijk tussen twee taartlagen. Ook als toeven op je cupcakes is deze frosting een allemansvriendje.

Slagroom met natuurlijke fruit smaak

Slagroom met natuurlijke fruit smaak. Hoe maak je dat en hoe blijft de slagroom stevig? Zo maak je deze fruitige vulling of voor toeven.

Glutenvrije mokka notentaart

Deze Braziliaanse glutenvrije mokka notentaart met paranoten, mokkacreme en koffiesiroop is de lievelingstaart van Janny van der Heijden!

Chocolade pindakaastaart

Chocolade pindakaastaart van Menno de Koning. Een iets zondige taart maar elke hap is het waard! Snij kleine stukjes en geniet volop

Hoe maak je Zwitserse Meringue botercrème

Hoe maak je Zwitserse Meringue botercrème. Stap voor stap leer je deze fluweelzachtige vulling of topping maken. Een fijn basisrecept.

Chocolade koffie cupcake met Licor 43 toef

Chocolade koffie cupcake met Licor 43 toef; waar de volle chocolade/koffiesmaak de toef ontmoet met een vleugje vrouwelijke vanillelikeur.

Hoe maak je banketbakkersroom

Hoe maak je banketbakkersroom? Een basisrecept die je echt in huis moet hebben en zo eenvoudig om zelf te maken.

Multicolor frosting op cupcake

Multicolor frosting op cupcake. Zo leuk je wat saai toeven op een strepen in de toeven. Zo maak je gestreepte botercreme.

Hoe maak je lemon curd

Hoe maak je lemoncurd; het zoete zuurtje uit Engeland. Geweldig lekker om je baksel of dessert op smaak te brengen. Een gemakkelijk recept!

Hoe maak je ganache

Hoe maak ganache en wat kun je met deze chocoladecrème? Een fijne basic om toppings, vullingen te maken voor taarten, cupcakes en bonbons.