Je hoort en leest het steeds vaker: eet wat meer groente! Ik hou erg van groente want je kunt ze heerlijk verwerken en zijn vaak zo mooi van kleur. Neem nu dit prachtige brood. Het bietenbrood is … Lees verder »
Zo zorg je goed voor je kruiden-plantjes!
Zo zorg je goed voor je kruiden-plantjes! En zo gaan je plantjes weken tot zelfs maanden mee! Regelmatig hoor ik om me heen dat het … Lees verder »
Koolhydraatarme tosti met bloemkool
Langdurig koolhydraadarm eten? Nee, dat zou ik echt niet kunnen. Ik heb het wel eens overwogen om zonder koolhydraten te gaan lijnen, maar ik kan echt … Lees verder »
Brood met tomatensap, zongedroogde tomaten en rozemarijn
Onlangs werd het afscheid van 2 collega's gevierd met een kleine high tea op de afdeling van mijn werk. De tafel was gevuld met heerlijke … Lees verder »
Gezonde oude wijvenkoek van Oh My Pie
Een paar maanden geleden ontmoette ik Marike Bol op een taartenbeurs waar ze een demonstratie gaf van een prachtige taart. Marike bakt glutenvrij. Dat … Lees verder »
Banketspijs van bonen, een alternatief voor amandelspijs
Bonenspijs of banketspijs heeft altijd een wat negatieve bijsmaak. Figuurlijk dan, niet letterlijk wat mij betreft. In de goedkope gevulde koeken, … Lees verder »
Skinny pompoencake met havermout en pompoenpitten
Is het pompoenbrood? Als echte broodliefhebber vind ik van niet. Brood heeft een andere structuur en een lekkere stevige korst. Daarom noem ik het … Lees verder »
Chocoladecake met bietjes en eetbare bloemen
Misschien is deze Chocoladecake met bietjes en eetbare bloemen wel de smeuïgste chocoladecake die ik ooit gemaakt hebt. Waarom zou je bakken met … Lees verder »
Uienbrood
Voordat ik mijn 5 jaar geleden met bloggen begon, was ik bezig om voor mijn zonen een kookboek te maken. Het leek me leuk om een boek te maken met … Lees verder »