Onlangs maakte ik chocoladebakjes met behulp van een Quooker. Omdat dit artikel te kort was om je goed stap voor stap te laten zien hoe je ze maakt, … Lees verder »
Aardbeien bavarois met aardbeien coulis
Wat is er heerlijker dan een fijne maaltijd af te sluiten met een luchtige bavarois. De zachte, bijna schuimige substantie smelt op je tong. Het is … Lees verder »
Monchoutaart in een glaasje
De monchoutaart is echt een allemansvriendje die ergens in de jaren 80 is opgedoken om uit te groeien tot een klassieker. Het heeft dan ook alles: het … Lees verder »
Chocolade mousse met twee ingrediënten
Misschien ben jij vooral op zoek naar een lichte chocolade mousse, met minder calorieën. Bijvoorbeeld deze fluweelzachte chocolade mousse met toch … Lees verder »
After eight bakje met ijs
After eight, je houdt ervan of je vindt ze vreselijk. Toch zullen je gasten verrast zijn om deze ouderwetse chocolaatjes als dessert serveert als … Lees verder »
Peer in bladerdeeg
Het is tijd om de appels en peren van de bomen te plukken. Anders loop je de kans dat ze straks met de eerste herfststorm ruw uit de boom worden … Lees verder »
Warme perzik met bitterkoekjes
Je hebt weinig tijd en wilt toch een fascinerende smaakervaring aan je gasten presenteren. Met deze combinatie van warme perzik met bitterkoekjes zit … Lees verder »
Tiramisu in paasei
Je hebt een heerlijk paasdiner bereid maar eigenlijk kijk je al de hele dag uit naar het dessert. Wat zullen je gasten verrast zijn met het paastoetje: … Lees verder »
Oreo tiramisu
Eigenlijk is dit een left-over dessert. Ik had nog mascarpone over en slagroom. In de kast lag een pakje oreo's te wachten op een doel: Dit heerlijke recept met … Lees verder »