Nieuwe oven vs oude oven, wat zijn de verschillen in 20 jaar tijd Vorig jaar ging ik was ik blij verheugd dat er licht uit de oven kwam, want de lamp van mijn oven was al een tijdje stuk. Ik … Lees verder »
Broodmuffins bakken in de pan
Een dag zonder brood is wat mij betreft een dag niet echt lekker gegeten De liefde voor brood is bij mij heel groot. Ik kan dan ook niet … Lees verder »
Modern baking van Donna Hay
Toen ik hoorde dat er een bakbak van de Australische Donna Hay op komst was, maakte mijn hart een sprongetje. Donna is enorm populair over de hele … Lees verder »
Zelf saucijzenbroodjes maken
Ik krijg de laatste tijd vaker klachten van de mannen thuis, dat ze eens iets anders willen. "Weer taart?" klinkt het! Pff, helemaal niet verwend … Lees verder »
Groene pandan plaatcake uit Indonesië
Zeker 15 jaar geleden bakte een Indonesische collega een pandancake. De cake was gifgroen en mijn collega's vonden het volgens wel een beetje eng om te … Lees verder »
Peren ontbijttaart zonder suiker en vetvrij
Terwijl je de slaap nog een beetje uit je ogen wrijft, ben je al begonnen aan het ontbijt en smul je van een heerlijk taartje. Een droom? Nee, je bent … Lees verder »
Mijn Heel Holland Bakt bakboek
Na vele smakelijke bakboeken, komt Heel Holland Bakt dit jaar met een totaal ander boek; Mijn Heel Holland Bakt bakboek. Het is een boek dat eigenlijk … Lees verder »
Chewy koekjes met Ruby chocolade en pecannoten
Tada! Vandaag gaat mijn jongste zoon aan de bak. Eigenlijk wil hij niet in de picture gezet worden en dus noem ik zijn naam ook maar niet. Jammer, want … Lees verder »
Tzatziki Griekse yoghurtsaus met komkommer
Zo'n dertig jaar geleden ging ik als groentje werken in de grote stad die Rotterdam heet. Thuis aten we alleen maar Hollandse pot, maar daar kwam al … Lees verder »