Mijn oudste zoon heeft één favoriet recept: monchoutaart en keer op keer vraagt hij wanneer ik er een ga maken. Natuurlijk heb ik al vaker een "gewone monchoutaart" gemaakt en liever maak ik iets … Lees verder »
Advocaat in glas van chocolade
Af en toe krijg ik een idee. Het is niet altijd het meest bijzondere idee, maar op de een of andere manier heb ik pas rust al ik het geprobeerd hebt. … Lees verder »
Masterclass Cakes van Rutger van den Broek
Masterclass Cakes van Rutger van den Broek Nederlands bekendste thuisbakker, is volgens mij ook Nederlands meest fanatieke bakboekauteur: … Lees verder »
Cheesecake passievrucht rolls
Het is bijna Pasen en ik had nog nog een laatste potje met passievruchtencurd staan. De kleur geel past natuurlijk heel goed bij een feestelijk … Lees verder »
Bloemen chocolade van mini tulbandvorm
Vaak gebruik ik gewone chocolade van de Lidl bij het bakken. Bij het bakken vind ik dit vaak prima, tot ik echt goede chocolade mag proeven. Onlangs … Lees verder »
Havermout brood zonder kneden
Brood zonder kneden, heb jij het al eens gemaakt? Ook als je niet echt een ster bent in brood bakken, lukt het jou met één van deze recepten. Kneden? … Lees verder »
Appel plaatkoek met appeltaartmix
Al een hele tijd ligt thuis een appeltaartmix te niksen in de kast, hoe deze daar gekomen is, blijft een raadsel. Ik kan me er niet toe zetten er ook … Lees verder »
Funky Vegan Bakboek van Emma Herngreen
Hoewel ik geen veganist ben, let ik wel altijd op wat ik eet en als het even kan mag het van mij graag vegetarisch. Vegatarisch bakken is meestal geen … Lees verder »
Luikse wafels of suikerwafels met suikerparels bakken
Je hebt liefhebbers van Brusselse wafels, de wat elegante wafel met een licht krokante buitenkant. Maar je hebt ook ook liefhebbers van de zoete, wat … Lees verder »