Het is tijd om te knutselen, want laat ik eerlijk zijn; dit heeft niets met bakken te maken. Dit recept is echt een zoethoudertje voor na de maaltijd op een mooie warme dag of zomaar om je familie en … Lees verder »
Interview met Hans Spitsbaard van Heel Holland Bakt
Acht weken lang mochten we met de camera's mee kijken hoe de kandidaten van Heel Holland bakt het er vanaf brachten. De spanning was te … Lees verder »
Oreo cake half chocolade en half vanillecake
Sssst, niet vertellen hoor, maar ik heb af en toe een geheim voorraadje in huis, bijvoorbeeld een rol oreo's. Ze moeten ook wel verstopt worden, want … Lees verder »
Broodbijbel van Hiljo Hillebrand
Broodbijbel van Hiljo Hillebrand De serie kookbijbels van Carrera Culinair is een juweeltje rijker: de broodbijbel; geschreven door Meester boulanger … Lees verder »
Zoete aardappel hummus
Als lunch rooster ik graag mijn boterham, tenzij het brood kakelvers is. Vaak kies ik voor sandwichspread als redelijk gezond alternatief, maar het … Lees verder »
Yoghurt muffins met havermout, suiker- en vetvrij
Suikervrij betekend voor mij geen toegevoegde geraffineerde suiker. Omdat ik niet altijd zondig kan bakken, ga ik regelmatig op zoek … Lees verder »
Opa’s in maple siroop oftewel Grand pères au sirop d’érable
Onlangs gaf gastblogger Elisabeth Tremblay haar geheime recept voor pouding chomeur prijs. Elisabeth is van oorsprong Nederlandse maar woont al weer een … Lees verder »
Fudge met Irish mist likeur en nougatine
Is fudge wat mannelijker? Fudge, dat is toch eigenlijk bonbons met een rustiek uiterlijk? Zijn bonbons elegant, glanzend en chique, fudge is … Lees verder »
Puur zoet van Mariette van Tuyl van Zoetrecepten
Mariette van Tuyl van het populaire blog Zoetrecepten, houdt van bakken én ze houdt van zoet. Zondigen doet ze vooral in het weekend en dus probeert ze … Lees verder »