Niet verklappen hoor maar de bakpiet heeft me een geweldig recept gegeven! Het is een soort sticky Sinterklaas kruidnoten suikerbrood, maar dan de luxe versie want het brood is verrijkt met een paar … Lees verder »
Maak je eigen sprinkle-mixen met tips en tricks
Een basiscake is heerlijk, maar vaak wel een beetje bloot, vind je niet? Een cupcake in een jasje fleurt de boel al een beetje op. Maar het zijn de … Lees verder »
Zelf kefir maken is zo gemakkelijk
Een tijdje geleden kreeg ik een cadeautje van mijn buurvrouw. Een pot met een stukje kaasdoek, een plastic zeef en wat kefirkorrels. Wow, dat is nu … Lees verder »
Broodjes uit eigen oven van Levine van Doorne
Broodjes uit eigen oven van Levine van Doorne Het is je vast niet ontgaan dat ik best wel veel bakboeken heb. Ik hou van lezen, maar … Lees verder »
Zelf gekleurde suiker maken
Onlangs kocht ik een potje gekleurde suiker bij de toko. Eenmaal thuis bedacht ik me dat dit eigenlijk helemaal niet nodig was. Ik heb het eerder … Lees verder »
Snickerdoodle mèt en zonder karamel
Wat zie je? Een wat saai koekje? Nee echt niet! Deze Snickerdoodle mèt en zonder karamel komt met stip binnen in de top drie van lekkerste koekjes … Lees verder »
Masterclass Desserts van Danny Jansen
Danny Jansen ken ik vooral van 24 kitchen en van het schrijven van verschillende bakboeken. Als ik aan Danny denk, zie ik een heleboel fanatieke lieve … Lees verder »
Tompoucen maken
Thuis lag een rol vers bladerdeeg over dat op moest en al snel had ik een goede smoes verzonnen. Ik kon het bladerdeeg natuurlijk in de diepvries … Lees verder »
Chocolade blaadjes maken van echte bladeren
Al een tijdje wil ik bladeren maken van chocolade. Dat moet vast lukken, want bladeren zijn van nature best stevig en hebben een prachtige nerf die je … Lees verder »