Recepten met bramen? Een lekkere verzameling
Het is augustus en ik heb van de week een aantal recepten gemaakt met bramen. Bramen zijn echt verrukkelijk en ik ontdekte dat ik best een rij lekkere recepten met bramen hebt gemaakt in de loop der jaren. Misschien zit er ook wat voor jou bij? Zelf hou ik niet zo van alle harde deeltjes in bramen, dus veel recepten zijn gemaakt met bramensap of bramengelei.
Mis je recepten? Wat zou je echt leuk vinden dat ik voor je ga bakken met bramen? Laat het me weten onder aan dit blog en wie weet kan ik hier nog dit jaar mee aan de slag. Veel plezier met deze reeks lekkere recepten met bramen.
Kokosbollen gedipt in bramenglazuur
Kokosbollen zijn lekker snel gemaakt en met een roze diep met bramensap extra lekker en fruitig van smaak. Het recept voor kokosbollen gedipt in bramenglazuur vind je hier.
Monchoutaart met bramen
Een monchoutaart is favoriet bij ons thuis. Een heerlijke koekbodem, frisse vulling van monchou en slagroom voorzien van een kleurig bramenlaagje; is het echt een aanrader. Je hebt voor deze monchoutaart met bramen geen oven nodig!
Super zachte bramen plaatcake
Deze cake is gebaseerd op een Amerikaanse manier van cake bakken, met een neutrale olie in plaats van boter en met vruchtensap. Resultaat: Een superzachte bramen-plaatcake. Die laat zich makkelijk delen!
Hoe maak je bramensap?
Het begint wat mij betreft bij de basis: bramensap. Zelf hou ik niet zo van alle stukjes in bramen, dus maak ik vaak bramensap van bramen. Dit kun je heel variabel gebruiken. Dat zul je in veel recepten tegen komen. Maak de sap in kleine flesjes, zo blijft de rest na openen nog lekker lang houdbaar.
Gezond ook voor de niet bakker
En ben je niet zo’n bakker? Bramensap over kwark of yoghurt met muesli is een heel gezond ontbijt. Hoe maak je bramensap.
Bramen kwarktaart met oreobodem
Deze bramenkwarktaart is een no bake recept van kwark met bramensap op een bodem van oreo’s. Lekker!!!
Kleine taartjes met bramengelei op banketbakkersroom
De bramengelei past perfect op de bodem van zanddeeg dat wat amandelmeel bevat en de romige banketbakkersroom. Het recept voor de kleine tartelettes vind je hier.
Drizzle cake met bramen
Bij dit recept bak je een lekkere cake en prik je de cake vol gaatjes. In de gaatjes laat je heerlijke bramensiroop lopen. Zo krijgt de cake op veel plaatsen de smaak van deze bijzondere vrucht. En zo maak je de drizzle cake met bramen.
Bramenlikeur met gecondenseerde melk
Wat een geweldig lekkere likeur met bramen. Hij doet mij nog het meest denken aan advocaat maar dan lekker fruitig. Toefje slagroom erop en lepelen maar!
Door de prachtige kleur is de likeur ook een leuk cadeau om weg te geven.
Supersnel bramenijs
Supersnel bramenijs kan iedereen maken met dit eenvoudige recept. Je hebt er geen ijsmachine voor nodig, dat is handig!
Cupcakes met bramen en witte chocolade topping
Een lekkere lichte chocoladecakeje met een heerlijks mousse-achtige toef met bramensap! Zo maak je het.
