Overzicht van de post op het blog

Polenta meel of grof maismeel

Polenta meel of grof maismeel is een glutenvrij grof Italiaans meel voor polenta, maar je kunt er ook heerlijk zoete gerechten mee maken.

Cakerol met amandelmeel en slagroom

Het biscuit van deze cakerol met amandelmeel en slagroom is extra lekker door de amandelen. Romantisch door een lichte smaak van roosjes.

Havermoutkoekjes met noten en chocolade

Havermoutkoekjes met noten en chocolade. Havermout is een ideale smaakmaker bij koeken en plaatkoeken. Heb jij het al eens geprobeerd?

Walnoten havermoutbrood met spinazie

Groente in je brood? Met dit heerlijke walnoten havermoutbrood met spinazie heb je het niet in de gaten. Lekker tot de laatste kruimel.

Alfajores koekjes recept van Koningin Máxima

Alfajores koekjes recept van Koningin Maxima. Een heerlijk, glutenvrij koekje met een heerlijke bite en een vulling van dulce de leche.

Champignon koekjes of Mantar Kurabiye

Wat zijn ze leuk, deze Champignon koekjes of Mantar Kurabiye. Het zijn Turkse koekjes en door de maizena heel bijzonder van smaak en bite.

Griesmeelpudding met warme kersensaus

Oud Hollandse recepten doen het altijd goed. Deze Griesmeelpudding met warme kersensaus is heerlijk op een warme dag maar ook heel geschikt

Healty havermout zadenbrood met banaan

Healty havermout zadenbrood met banaan. Zacht en zoet door de banaan. Een verantwoord koolhydraatarm tussendoortje voor iedere dag.

Brood met griesmeel of semolina

Griesmeel, daar maak je toch pap van? Bak eens brood met griesmeel of semolina; ik vond het echt heel lekker en met name de korst was bijzon

Peren ontbijttaart zonder suiker en vetvrij

Taart bij het ontbijt? Een droom? Zeker niet met dit Peren ontbijttaart zonder suiker en vetvrij, gebakken met tijgernotenmeel; lekker!

Tijgernotenmeel heerlijk en glutenvrij

Tijgernotenmeel heerlijk en glutenvrij. Ik vind het zelf iets naar amandelmeel smaken. Een goed alternatief om eens mee aan de bak te gaan.

Pão de queijo, Braziliaanse kaasballetjes

Deze marmercake is heerlijk en heeft half een vanille-citroen en half chocoladesmaak. Met baktips om de cake zijde zacht te bakken.

Cassavemeel, wat is het en waar koop je het?

Cassavemeel, wat is het en waar koop je het? En wat is het verschil met tapiocameel? Lees verder over dit bijzondere glutenvrije meel.

Chili maisbrood met honing-gember boter

Dit pittige chili maisbrood met honingboter is supersnel klaar door het bakpoeder. Een recept van Michiel uit Heel Holland bakt.

Alles over boekweitmeel

Lees alles over glutenvrij boekweitmeel. Wat is het eigenlijk en wat kun je ermee? Ook geeft ik je een lekker lange rij leuke weetjes!

Speltbrood maken met gedroogd desem poeder

Speltbrood maken met gedroogd desem poeder Met de meesterlijke bakmixen van Robèrt van Beckhoven lukt het jou ook. Zo werkt het.

Glutenvrije koekjes met amandelen en boekweitmeel

Heb jij al eens met boekweitmeel gebakken? Deze glutenvrije koekjes met amandelen en boekweitmeel zijn geweldig lekker met een fijne bite.

Soda bread met havermout, noten en zaden

Maak supersnel dit gezonde, voedzame, glutenvrije brood met baking soda. Omdat je geen gist gebruikt kan het meteen de oven in.

No knead bread met rozemarijn, walnoten en semolina

No knead bread met rozemarijn, walnoten & semolina. Roer de ingrediënten door elkaar, laat het een nacht rijzen en bak het af in een pan.

Fruity bread een recept van Rens Kroes

Een heerlijk vrij zoet brood is gluten- en eivrij. Dit recept van Rens Kroes kun je ook heel goed als gezond tussendoortje eten.