Een paar maanden geleden kwam het derde boek van Levine van Doorne op de markt: Broodjes uit eigen oven; zoet of hartig. Echt een aanrader voor de thuisbakker die graag brood en luxe brood bakt. Van … Lees verder »
Luxe brood met advocaat en pecannoten
Advocaat kan heel lekker zijn, maar dan moet je het wel zelf maken. Het is in een kleine 10 minuten gedaan, dus dat valt reuze mee. Advocaat is ideaal … Lees verder »
Zelf de lekkerste scones bakken!
Lang, heeeeeeel lang geleden was ik op vakantie in Ierland, een vakantie die ik nooit zal vergeten. Iedere dag was er een lekker zonnetje maar ook … Lees verder »
Hamburgerbroodjes om zelf te maken
Wat voor hamburger je ook graag eet; een runderburger, een vega bonen-burgen, een dikke of dunne, basic of behoorlijk spicy exemplaar; een burger is … Lees verder »
Broodrolls met Radler bier, maanzaad en hazelnoten
Bakken met bier, dat kan heel goed uitpakken als je een lekker bier kiest. Hoe zou het brood smaken als ik zou kiezen voor een Radlerbier, een lekker … Lees verder »
Healty havermout zadenbrood met banaan
Omdat het niet altijd feest ik, wilde ik graag een voedzaam brood maken, dat je kunt eten als koek, ontbijt of tussendoortje. Wat had ik eigenlijk … Lees verder »
Cheesecake passievrucht rolls
Het is bijna Pasen en ik had nog nog een laatste potje met passievruchtencurd staan. De kleur geel past natuurlijk heel goed bij een feestelijk … Lees verder »
Knoop broodjes maken
Zelf gebakken broodjes doen het altijd goed aan tafel. Ze zien er zo aantrekkelijk uit en zijn natuurlijk verser dan vers uit je eigen oven. Het hele … Lees verder »
Frikandelbroodje maken
Bij mij thuis zijn de mannen gek op frikandellen. Eigenlijk is een frikandel gekookte worst die je frituurt zodat het een lekker korstje krijgt. Een … Lees verder »